12月28日，国家食品药品监督管理局在浙江宁波举行全国食品安全分析预警系统开通仪式，至此全国349个地级市食品安全信息交流平台初步建立。这也标志着全国食品安全分析预警系统建设工作取得了阶段性的成果。

几年来，国家食品药品监管局不断加强食品安全综合监督工作，认真贯彻十七大会议精神，落实科学发展观，注重加快改善以民生为重点的社会建设，扩大公共服务。针对近年来人大代表、政协委员以及社会关注的食品安全信息问题，不断加大工作力度，创新工作措施。2007年开始在全国31个省（自治区、直辖市）所辖属的349个地级市建立食品安全信息网，搭建起了政府部门与公众之间信息交流的平台。

食品安全分析预警系统是食品安全综合监督管理部门搭建的食品安全信息发布平台，能及时向全国老百姓提供完整、及时、科学的信息服务，普及食品安全信息知识，帮助消费者树立正确的消费观念。同时，也是老百姓获得有充分公信力的食品安全信息的主要渠道。该系统是从2005开始筹划，到2007年底开通，历经三年的时间。2005年，国家食品药品监督管理局组织有关专家和部门监管人员研究起草了我国《食品安全信息体系框架指南》；2006年，争取了中央补助地方食品药品监督管理能力建设专项资金；2007年国家食品药品监管局全面推进了食品安全预警系统建设工作，在全国31个省（自治区、直辖市）所辖属的349个地市建立食品安全信息网。目前，绝大部分地市的食品安全信息网已经开通。食品安全分析预警系统包括食品安全信息基础数据库、食品安全分析预警信息报送系统、食品安全信息预警发布平台等主要内容。