国家质检总局昨天向社会公布了2006年全国十大食品制假售假典型案件。包括与百姓生活密切相关的白酒、啤酒、米线、食用油等食品。

十大食品假案包括：以假充真的“蚕蛹复合氨基酸”产品案、米线厂使用吊白块非法加工米线案、黑窝点制造假冒名牌白酒案、有毒咸鱼干案、黑窝点制售假冒名牌啤酒案、食用制胶厂用废旧皮革生产食用明胶案、豆制品加工厂产销伪劣豆制品案、黑窝点用硼砂加工凉皮案、植物油厂使用非食用原料生产食用油案、苏丹红海椒面案。

从造假手段上看，“蚕蛹复合氨基酸”其实是以猪血粉、鸡毛为原料，销售给全国20余家保健品生产企业。“有毒咸鱼干”案则在现场查获了含农药“敌百虫”的80公斤咸鱼，事后查清，这种毒咸鱼干自产自销已有多年。此外，还有将收购的废旧皮革作为原料生产用于食品生产的食用明胶。还有黑加工点为了使凉皮吃起来筋道，在凉皮中添加了对人体有害的化工原料硼砂，质检部门在现场查获硼砂45公斤。

该批案件的造假人员均已移交公安机关处理，部分造假人员已被判处有期徒刑并处罚金。涉案的厂家已被停产关闭，黑窝点被取缔，成品的有害食品已被监督销毁。