新华网北京7月18日电 商务部最新监测显示，7月9日至15日，肉类价格上涨3.5%，涨幅回落。猪肉价格比前一周上涨4.1%，鲜牛肉价格上涨1.1%，鲜羊肉价格与前一周持平。

随着气温升高以及水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对肉类的消费需求将趋于平缓，预计本周肉类价格涨势趋缓。

据商务部市场运行司监测，7月9日至15日，全国食用农产品价格指数为110.86点，价格总水平较前一周上涨0.4%。从大类看，粮食、食用油、肉类、白条鸡、水果、白砂糖价格上涨，鸡蛋、水产品价格下跌，蔬菜价格与前一周持平。

其中，受国内花生油压榨成本居高不下和市场需求不振影响，7月9日至15日，花生油价格与前一周持平。目前，产区原料紧缺，国内花生油货源供应仍趋于紧张，加上成本一直高企，油厂维持花生油价格的愿望较强。预计后期国内花生油市场仍难以出现太大的波动，总体走势仍将以高位小幅振荡为主。(记者 雷敏)